9月6日的食譜~~ 林秋香-芥菜肉片湯 材料: 松阪豬肉半斤 芥菜1斤  蔥2根  嫩薑1小塊 老薑1塊  香菜1把  辣椒1根  葛根5錢  桂枝2錢  紅棗6粒  甘草2錢  扁魚乾適量 酒店兼職調味料: 鹽1小匙 味霖1大匙 醬油膏3大匙 做法: 1. 將桂枝和甘草裝入濾紙袋中包妥成為桂枝甘草藥包,紅棗去籽,老薑連皮切片?面膜A芥菜剝散後洗淨再切成小塊,蔥切末,辣椒切末,香菜切小段,嫩薑切絲備用 2. 取一個碗,加入蔥末、辣椒末、醬油膏、味霖和少許水攪拌均勻成為醬料備用 酒店工作 3. 鍋中放入適量的水、葛根、桂枝甘草藥包和紅棗以大火煮滾,再加入扁魚乾、老薑片和芥菜煮5分鐘 4. 接著放入豬肉蓋鍋燜煮至肉熟,然後先將豬肉起鍋備用,再加入鹽調味即可完成芥菜 婚禮佈置肉片湯 5. 將豬肉逆紋切片後排入盤中,再加上嫩薑絲後,淋上醬料,放上香菜即可完成嫩薑拌肉片 廚師叮嚀: * 芥菜肉片湯有助於發汗,可舒緩肩、頸和頭部的緊繃感,同時可將冷氣的寒氣逼出 租屋網體外,避免因夏天室內外溫差過大、忽冷忽熱,而造成的身體不適 * 肉片因拌入薑、香菜、蔥和辣椒等辛溫發汗的食材,可達到袪寒濕的功效,有助於紓解冷氣症候群的症狀 蔡季芳-雙味土豆絲 泰式拌洋芋 材料: 紅皮馬?節能燈具a薯4個  薑末1大匙 香菜末1小把 蒜末1大匙 檸檬1個  小辣椒2根  脆花生2大匙 調味料: 糖1小匙 魚露2大匙 做法: 1. 紅皮馬鈴薯去皮並切絲後,放入冷水中浸泡15分鐘,再取出瀝乾備用 2. 取一個容器,放入蒜末?襯衫B薑末、辣椒圈、脆花生和魚露搗碎攪勻成為拌料備用 3. 將馬鈴薯絲放入滾水中汆燙5秒後,撈出瀝乾,再放入拌料中,然後擠入檸檬汁,並加入香菜末和糖翻拌均勻即可完成 醋溜土豆 材料: 黃皮馬鈴薯2個  薑1小段 蒜末2大匙 辣椒3根  乾辣椒1小碗 烤肉 調味料: 鹽適量  雞粉適量 白醋3大匙 做法: 1. 薑切絲,辣椒去籽後切絲備用 2. 馬鈴薯先去皮並切成細絲,再放入冷水中浸泡15分鐘後,取出瀝乾,再撒上雞粉和鹽備用 3. 鍋中倒入2大匙油,先放入乾辣椒加熱炒至顏色變深,再熄火加入1大匙水熗出香氣後,重新開大火並放入蒜末、薑絲、馬鈴 辦公室出租薯絲和辣椒絲炒熟,熄火前再淋入白醋快速拌勻即可完成 廚師叮嚀: * 馬鈴薯絲放入冷水中浸泡,可洗去多餘的澱粉,使口感較為清脆爽口,但不可超過30分鐘,以免維他命C流失 .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! 室內裝潢  .
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